Ab Mitte März setzte ich die ersten kleinen Pflänzchen in mein Frühbeet. Hier können sie in Ruhe weiter wachsen um groß und kräftig zu werden. Ein Frühbeet eignet sich gut für das weitere Wachstum, gerade bei Pflanzen mit einer langen Kulturzeit. (Wie ich das Frühbeet gebaut habe lest ihr hier) Bei dem Umzug von der...
Vor ungefähr 10.000 Jahren, als die Menschheit sesshaft wurde, begann der Siegeszug der Pflanzenzüchtung. Die Menschen bestellten den Acker und behielten einen Teil der Ernte ein. Mit diesem Samen bestellten sie im nächsten Jahr wieder die Felder. Dabei selektierten sie die Pflanzen nach Aussehen, Robustheit und Geschmack. Der Samen wurde weiter gereicht, teilweise wurde sogar...
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt immer besser und ist gesünder als das Gemüse aus dem Supermarkt. Da weiß man, was man isst und wo es her kommt. Dieses Gemüse ist nicht mit Pestiziden oder anderen Schadstoffen belastet. Die Arbeit im Garten wirkt entspannend und ist ein großartiger Ausgleich zum stressigen Alltag und der...
